Planification des Capacités (M d O), pg 1

Planification des capacités Gestion des opérations
Il est important pour une entreprise d’ajuster le taux de production ou sa capacité à répondre à la demande des clients à un tarif abordable.

La capacité fait référence à la capacité d’une entreprise à produire un niveau soutenu de produits et de services.

Une entreprise peut tirer parti de sa capacité à atteindre des objectifs à long terme.

Une entreprise ne doit pas construire plus que ce qui est nécessaire et doit avoir un excellent inventaire et une excellente planification des capacités.

Il n’existe pas de formule unique pour déterminer la capacité exacte dont une entreprise peut avoir besoin, principalement en raison de facteurs externes, mais surtout en raison de l’évolution des demandes.

Pour développer un plan de grande capacité, une entreprise peut commencer par répondre aux questions suivantes:

Dans quelle mesure la demande des clients est-elle variable?
Combien d’inventaire peut-il contenir?
Combien coûte l’établissement et la préservation de la capacité?
Combien de temps un client serait-il prêt à attendre le produit ou le service?
Combien de temps faut-il pour étendre une nouvelle capacité?
Le renforcement et le maintien des capacités est une tâche difficile pour les gestionnaires, car leurs décisions peuvent conduire ou non à une catastrophe. Une mauvaise planification de la capacité peut être très coûteuse à maintenir ou l’entreprise peut perdre certains revenus.

La relation entre les demandes des clients et l’inventaire de l’entreprise doit être directement proportionnelle.

Si la demande présente une variabilité élevée, la disponibilité des stocks doit également être élevée.

Une méthode que l’entreprise peut suivre concernant son inventaire est de se préparer à l’avance. L’entreprise peut choisir de réaliser un inventaire lorsque la demande est inférieure à la capacité.

Cet inventaire peut ensuite être vendu lorsque la demande est supérieure à la capacité. De cette façon, le retour sur investissement peut être amélioré tout en établissant un taux d’utilisation élevé des ressources de l’entreprise.

La capacité doit être ajoutée en termes de blocs plutôt que comme une unité, parfois appelée «augmentation par étapes».

Une entreprise peut augmenter sa capacité en embauchant plus de personnel ou en acquérant plus d’équipement.

Une note essentielle à retenir est que l’entreprise doit augmenter la capacité des parties de processus appropriées pour éviter d’allouer des ressources à des efforts qui n’aident pas à satisfaire les objectifs de l’entreprise.

La prévision de la demande pour ce mois est beaucoup plus précise qu’une prévision de la demande dans un an.

En effet, plus l’entreprise met de temps à augmenter la capacité, la demande pour ce temps spécifique serait moins certaine.

La meilleure façon de déterminer le niveau de capacité de l’entreprise est d’analyser la constitution des stocks sur le long terme.

Ci-dessus, un diagramme sur l’équilibre entre l’offre et la demande d’une entreprise ayant des stocks où l’offre représente les entrées et la demande les sorties.

Idéalement, l’offre devrait être égale à la demande. Cependant, cela ne se produira pas dans un million d’années car il existe des variations ou des facteurs qui affectent la demande.

Les deux événements de l’équilibre entre l’offre et la demande sont: lorsque l’offre est supérieure à la demande, les produits s’accumulent ou sont stockés au fil du temps et, lorsque la demande est supérieure à l’offre, les produits sont retirés de l’inventaire.

Alternatives qu’une entreprise peut adopter:

Produire des produits uniquement lorsqu’un client les commande
Observez un nombre constant de sorties pour couvrir une demande accrue
Augmenter la capacité de l’entreprise
Il est préférable pour une entreprise d’avoir des stocks excédentaires que de la capacité inutilisée. Il existe certaines façons de gérer l’excès de produits, comme les vendre avec des remises ou les soldes.

Lorsqu’une entreprise produit pour répondre à la demande, il est vrai que l’offre est inférieure à sa capacité, ce qui entraîne généralement un taux d’utilisation plus élevé des ressources de l’entreprise et une perte de profit considérable.

Au lieu de cela, une entreprise peut utiliser la stratégie de production de niveau qui lui permet d’augmenter sa capacité et son niveau de stock.

L’entreprise peut utiliser un diagramme de constitution des stocks ou IBD. Un IBD est une représentation visuelle du niveau actuel de l’entreprise à certaines périodes.

L’entreprise peut utiliser la formule suivante pour ses opérations:

IB = IA + (TB – TA) (S – D)

où :

    IB = inventaire au moment b

        IA = inventaire au moment a

        TB = Heure b

       TA = heure a

          S = approvisionnement

        D = demande

Pour mieux démontrer ces concepts, il existe par exemple une boulangerie qui a la capacité de produire 2 000 gâteaux par mois.

La demande pour la première moitié de l’année est de 1 800 gâteaux par mois et 2 500 gâteaux par mois pour la seconde moitié de l’année.

Si la boulangerie produit au rythme de la demande (stratégie de poursuite de la demande), elle subira une perte énorme d’environ 500 gâteaux par mois pendant la seconde moitié de l’année car elle ne peut cuire des gâteaux qu’à une capacité maximale de 2000 gâteaux par mois.

Si la boulangerie produit à pleine capacité (stratégie de production au niveau), elle aura un excédent de 200 gâteaux par mois qui seront stockés au congélateur (inventaire). Le nombre total de gâteaux stockés serait de 1 200.

Au cours du second semestre, la boulangerie aurait besoin de 15000 (2500 * 6) gâteaux, dont 12000 qu’elle peut produire (2000